食材

1、芥兰
2、保龄菇
3、橄榄油
4、食盐
5、蚝油

制作

1、芥兰去皮、洗净、切片，保龄菇洗净、切片
2、锅中加适量水，烧开，放入芥兰片、保龄菇片，汆水去生，捞起沥干
3，锅中加入橄榄油烧热，加入上述芥兰片和保龄菇片，煸炒，加入适量食盐，煸炒，加入适量蚝油炒均匀后即可出锅装盘。

图