不用揉面的三明治方面包

不用揉面的三明治方面包
我的不用揉面的做法来自于youtube上的请输入链接描述

所需用料:

  1. 高筋面粉 774克
  2. 室温水 486克
  3. 干酵母 1 tsp
  4. 盐 1 tsp

烤盘:我用的是pan measures 13 x 4 x 4 inches,33 x 10.2 x 10.2 cm

步骤:

  1. 将所有材料搅拌均匀,盖上盖,放置冰箱一夜发面。
  2. 第二天面团发至两倍大小,拿出来叠两下排气,然后把面团放入Pullman Loaf Pan,盖上盖继续发,差不多顶到盖就进烤箱。
  3. 烤箱需要预热,最少10分钟,225度
  4. 烤箱225度,40分钟,完成,然后取出,非常完美。

赞 (0)

评论区

评论一下~


27+34=?

暂无评论,要不来一发?

回到顶部