2018-11-09
食材1.三文鱼 500克2.红味增 3匙3.糖 1匙4.清酒2匙5.味晽2匙制作1.三文鱼去鳞、洗净、切块。2.红味增、糖、清酒、味晽混合，调成浆料，图摸在三文鱼上，腌制。3.煎锅上铺垫一层烤盘纸（parchment纸），开火300～400•c。4.把三文鱼放置在烤盘纸上煎熟（不用加油）。图
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2018-11-08
食材1.草鸡子（鸡腿亦可）1只2.鸡蛋 4只3.白洋葱 2只4.酱油 1大匙5.味增 1匙6.味晽 1匙7.砂糖 1匙8.橄榄油 适量9.葱花 适量10.清水适量注：用肥牛片替代鸡块即可制作牛丼。制作1.鸡洗净、去骨，略煎后切成一口大小块，备用。2.洋葱切丝，下油锅煸软，加入酱油、味增、味晽、砂糖、清水煮开。3.加入鸡块煮熟。4.鸡蛋打散，先倒入一半，半分钟后再加入另一半，煮至蛋液略有凝固。...
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2018-11-06
食材1.鸡胸肉 500克2.红辣椒 3只3.大蒜头 1头4.小葱 3根5.老干妈香辣酱，生抽，盐，糖，料酒，橄榄油，生粉，胡椒粉适量制作1.鸡胸肉洗净，切成1.5cm见方小丁，加入适量的盐、生抽、胡椒粉、糖、料酒、生粉抓匀备用。2.红辣椒、大蒜头、小葱切成丁备用。3.炒锅上火，炉温400～500度，加入适量橄榄油预热，油温热时倒入鸡丁，煸炒至鸡肉有弹性时出锅，备用。4.锅里补充适量橄榄油，大...
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