食材1.鸡胸肉 500克2.红辣椒 3只3.大蒜头 1头4.小葱 3根5.老干妈香辣酱，生抽，盐，糖，料酒，橄榄油，生粉，胡椒粉适量制作1.鸡胸肉洗净，切成1.5cm见方小丁，加入适量的盐、生抽、胡椒粉、糖、料酒、生粉抓匀备用。2.红辣椒、大蒜头、小葱切成丁备用。3.炒锅上火，炉温400～500度，加入适量橄榄油预热，油温热时倒入鸡丁，煸炒至鸡肉有弹性时出锅，备用。4.锅里补充适量橄榄油，大...
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